Για να δείτε αν τα αυγά σας είναι φρέσκα κάνετε το παρακάτω. Βάλτε το αυγό σε ένα ποτήρι με νερό, αν μείνει στον πάτο, τότε σημαίνει ότι είναι ολόφρεσκο ενώ αν είναι ελάχιστα στον αέρα είναι και πάλι καλό απλά όχι της ημέρας.
Αν το αυγό ανέβει στην επιφάνεια καλό θα ήταν να αποφύγεις να το καταναλώσεις.