Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Για να κάνεις ζουμερό ένα ψητό κοτόπουλο, θα πρέπει πριν το ψήσεις να είναι όσο το δυνατόν πιο στεγνό.Στέγνωσε το λοιπόν με χαρτοπετσέτες και ρίξε λίγο αλάτι. Έπειτα, βάλτο στο ψυγείο να ξεκουραστεί για λίγες ώρες. Μόλις το ψήσεις εκτός του ότι θα είναι ζουμερό θα έχει επίσης υπέροχη τραγανή πέτσα.
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Το κεμπάπ είναι ένα από τα πιο γρήγορα, εύκολα, νόστιμα και αρωματικά φαγητά που έχουν ως βάση το κρέας
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Στρώσε το τραπέζι, σε μισή ώρα τρώμε
koitamagazine.gr
Koita Magazine
Εξαιρετική συνταγή για κ νόστιμη αλλά και γρήγορη τονοσαλάτα
Για να βγάλετε περισσότερο χυμό από το λεμόνι. Πριν το στύψετε, κυλήστε το πιέζοντάς το με δύναμη σε σκληρή επιφάνεια. Επίσης πριν το στύψετε, μπορείτε να το βάλετε σε ζεστό νερό.