Σούσι με μπανάνα και πραλίνα σε 5 λεπτά
koitamagazine.gr
Koita Magazine
Εύκολο και υγιεινό σνακ που θα λατρέψουν τα παιδιά
Πατάτες μπράβας
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Πρώτα τις βράζουμε, ύστερα τις τηγανίζουμε και τις σερβίσουμε με πικάντικη σάλτσα ντομάτας
Ρολά από φύλλο κρούστας με αρνί
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Όταν προσφέρονται στον δρόμο, είναι πάντα τηγανητά
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΑΙ ΦΕΤΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Πεντανόστιμο φαγάκι με τη γλύκα της μελωμένης κολοκύθας
Ξέρετε ότι
Η σωστή θερμοκρασία για το τηγάνισμα είναι:
- Σε μεσαία θερμοκρασία για τηγανητά που περιέχουν πολύ νερό, όπως πατάτες και άλλα λαχανικά.
- Σε υψηλή θερμοκρασία για αλευρωμένα ή βουτυρωμένα τρόφιμα
- Σε πολύ υψηλή θερμοκρασία για μικρού μεγέθους ψαρικά, όπως καλαμαράκια, κροκέτες κ.λπ.
- Τα μπιφτέκια και τα κρέατα χρειάζονται δυνατή φωτιά στην αρχή και μέτρια στο τέλος.