Πίτσα με σπιτική ζύμη, βλίτα, λούντζα και αυγό
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Μια σούπερ καλοκαιρινή πίτσα με ελληνική σφραγίδα
Κοτόπουλο παϊδάκια διπλοψημένα με Μουστάρδα Ρίγανη Θυμάρι σερβιρισμένα με παντζάρια με Κρέμα Βαλσαμικού Σύκο Kalamata Papadimitriou
www.alexandrospapandreou.gr
Αλέξανδρος Παρανδρέου
Γαλοπούλα ρολό με προσούτο σπαστές πατάτες και κρύα σάλτσα με τοματίνια
www.yiannislucacos.gr
Γιάννης Λουκάκος
Κοτόπουλο με σαράντα σκελίδες σκόρδου
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Οι σκελίδες μεστώνουν και γλυκαίνουν στον φούρνο, οπότε όταν σερβιρουμε η κρεμώδης σάρκα του σκόρδου έχει εντελώς ήπια γεύση
Ξέρετε ότι
Για να μη σπάσει το αυγό σας ενώ το βράζετε, θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και όχι από το ψυγείο. Επίσης βάλτε μέσα στο νερό που βράζει ένα κουταλάκι.