Καραμελωμένα κρεμμύδια με ψητές μελιτζάνες
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Αυτά τα πικάντικα καραμελωμένα κρεμμύδια συνήθως σερβίρονται ως ορεκτικό, αλλά μπορούν να συνδυαστούν και με ψητή μελιτζάνα, όπως σε αυτήν τη συνταγή
Koτόπιτα με κρεμμύδια
www.gastronomos.gr
Ισμήνη Τριανταφύλλου-Μούκα
Ηπειρώτικη πίτα με χωριάτικα φύλλα και γέμιση κοτόπουλου
Μοσχάρι με κυδώνια, δαμάσκηνα και πράσα
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Δεν φαντάζεσαι πόσο νόστιμα είναι όλα αυτά μαζί μόλις μαγειρευτούν
Ξέρετε ότι
Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.