Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Για τραγανές τηγανιτές πατάτες, αφήστε τις μισή ώρα πασπαλισμένες με λίγο αλάτι. Στη συνέχεια τις στεγνώνετε σε πετσέτα και τις τηγανίζετε. Επίσης αφαιρέστε το άμυλο εμποτίζοντας σε νερό για κάμποση ώρα πριν το ψήσιμο.
www.alexandrospapandreou.gr
Αλέξανδρος Παρανδρέου
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Εξαιρετικό φαγητό, για ιδιαίτερες περιστάσεις
koitamagazine.gr
Koita Magazine
Για τις ημέρες που δεν μπορείς να κουνήσεις τα άκρα σου από το κρύο, το καλύτερο που μπορείς να κάνεις είναι ένα ζεστό ρόφημα ή μια «μπομπάτη» βελουτέ σούπα
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Απλούστατη πρόταση, αλλά, άκρως εντυπωσιακή
www.gastronomos.gr
Περικλής Κοσκινάς
Παραδοσιακή κερκυραϊκή μαγειρίτσα με συκωταριά και μάραθο
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Αν δεν θέλουμε να φτιάξουμε ζύμη για την τάρτα με κιμά κοτόπουλου, αγοράζουμε έτοιμο φύλλο κουρού, και ακολουθούμε τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Ένα γιουβέτσι που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το κλασσικό γιουβέτσι με κρέας
www.alexandrospapandreou.gr
Αλέξανδρος Παρανδρέου
theveggiesisters.gr
lenia
Όταν τρίβεται ένα τυρί τότε μπορεί να σας κολλάει στον τρίφτη. Για να μην γίνετε αυτό πρέπει το τυρί να είναι όσο γίνετε πιο κρύο και όχι σε θερμοκρασία δωματίου. Γι αυτό τρίψτε το τυρί μόλις το βγάλετε από το ψυγείο. Εναλλακτικά βάλτε το τυρί στην κατάψυξη για 10 λεπτά, πριν το τρίψετε στον τρίφτη.