ΤΟΥΡΤΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΦΟΡΜΑΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Τούρτα-τσουρέκι υπερπαραγωγή είναι το τέλειο επιδόρπιο για να κλείσουμε ένα γιορτινό γεύμα
Μπουγάτσα με σπιτικό φύλλο
koitamagazine.gr
Koita Magazine
Σήμερα σας έχω μια συνταγή για Μπουγάτσα με κρέμα που είναι η αδυναμία μου καθότι 1ον η καταγωγή μου είναι από την βόρεια Ελλάδα και κάθε φορά που την γεύομαι νιώθω ότι είμαι πάνω
Πιτάκια με γαρίδες ψαχνά ψαριού μπεσαμέλ άνηθο βρασμένα σε κρασί
www.eliasmamalakis.gr
Ηλίας Μαμαλάκης
Κότσι χοιρινό με αρωματικό βούτυρο σερβιρισμένο με ρίζες στον φούρνο
www.alexandrospapandreou.gr
Αλέξανδρος Παρανδρέου
ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΧΑΛΒΑ ΚΑΙ ΖΥΜΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αξίζει η κάπως μπελαλίδικη ετοιμασία, αφού το αποτέλεσμα αποζημιώνει με το παραπάνω με την τόσο πλούσια, γεμάτη, πολύπλοκη γεύση και τους εξαιρετικούς συνδυασμούς υλικών
Ξέρετε ότι
Αν θέλετε να προσθέσετε κρέμα γάλακτος σε φαγητό που περιέχει σάλτσα ντομάτας, για να μην κόψει προσθέστε σταδιακά τη σάλτσα στην κρέμα γάλακτος και όχι το αντίθετο ή προσθέστε στην κρύα κρέμα γάλακτος λίγο αλεύρι ή κορν φλάουρ. Στη συνέχεια χτυπήστε καλά το μίγμα, ρίξτε το στο φαγητό και ανακατέψτε καλά.