Φάβα από κόκκινες φακές
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Η βελουδένια φάβα είναι έτοιμη σε 30′
Ψητές μελιτζάνες σε σάλτσα βινεγκρέτ με σκόρδο κύμινο φέτα και μυρωδικά
xrysoskoufaki.gr
Χρυσό Σκουφάκι
Μελιτζάνες γεμιστές με μοσχαράκι και σάλτσα ντομάτας
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Είναι οι ζουμερές μελιτζάνες; Είναι το κοκκινιστό μοσχαράκι; Αυτό το πιάτο πάντως είναι μια αποκάλυψη
Εύκολη τάρτα με καραμελωμένα πράσα και γραβιέρα Κρήτης και κρέμα γάλακτος
www.argiro.gr
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Μπακαλιάρος με πατάτες λεμονάτες και δυόσμο
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Ουζάτος μαγειρευτός μπακαλιάρος παρέα με μουστάρδα, κάπαρη και δυόσμο
Ξέρετε ότι
Απομακρύνετε τις δυσάρεστες μυρωδιές από το ψυγείο βάζοντας σε ένα πιατάκι λίγη ποσότητα με ελληνικό καφέ και τοποθετώντας μέσα στο ψυγείο. Ο ελληνικός καφές απορροφά τις μυρωδιές σαν σφουγγάρι. Προτιμήστε δυνατό ελληνικό καφέ και όχι μπαγιάτικο.