Γρήγορη μαρμελάδα φράουλα
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Υπάρχουν αρκετές τεχνικές για να φτιάξουμε μαρμελάδες… Αυτή είναι μια πανεύκολη συνταγή
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΑΣΤΑΝΟ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Τα φρέσκα κάστανα έχουν μια μικρή δυσκολία στο καθάρισμα αλλά σίγουρα αποζημειώνουν με τη γεύση τους
Ξέρετε ότι
Για να γίνουν τραγανές οι πατάτες φούρνου, πανάρετέ τις με αλεύρι ή φρυγανιά στα οποία θα έχετε προσθέσει και λίγα μυρωδικά ή μπαχαρικά (θυμάρι, βασιλικό, κύμινο κ.λπ.) και λίγο αλάτι. Μετά, βάλτε τις στο ταψί με ελαιόλαδο ή λίγο βούτυρο και ανακατέψτε τις. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ανακατέψτε άλλη μία φορά.