Κουνουπίδι με ελιές και σάλτσα αντζούγιας
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Σαλάτα κουνουπιδιού με ελιές και αλμυρή σάλτσα αντζούγιας, ιδανική για να συνοδεύσει τηγανητά ή ψητά ψάρια
Ξέρετε ότι
Για να ζεστάνετε τη πίτσα που περίσσεψε από τη προηγούμενη ημέρα, μην χρησιμοποιήσετε τον φούρνο σας. Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε 5-6 σταγόνες λάδι τοποθετήστε τη πίτσα και σκεπάστε το με ένα καπάκι. Μετά από 1-2 λεπτά αφαιρέστε το καπάκι και αναποδογυρίστε την πίτσα για 10 δευτερόλεπτα μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί.