Λεμονάδα
www.gastronomos.gr
Εύη Βουτσινά
Από τον Γενάρη μέχρι και το Μάρτη, στύβουμε τα εποχικά μυρωδάτα λεμόνια και φτιάχνουμε λεμονάδα για να έχουμε το πιο δροσερό, σπιτικό αναψυκτικό για τους καυτούς καλοκαιρινούς μήνες
Ξέρετε ότι
Για να γίνουν τραγανές οι πατάτες φούρνου, πανάρετέ τις με αλεύρι ή φρυγανιά στα οποία θα έχετε προσθέσει και λίγα μυρωδικά ή μπαχαρικά (θυμάρι, βασιλικό, κύμινο κ.λπ.) και λίγο αλάτι. Μετά, βάλτε τις στο ταψί με ελαιόλαδο ή λίγο βούτυρο και ανακατέψτε τις. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ανακατέψτε άλλη μία φορά.