Αρνί με κρούστα αμυγδάλου
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Το πιάτο αυτό είναι εντυπωσιακό στην όψη, παρότι μπορεί να γίνει χωρίς ιδιαίτερο κόπο
Αρνάκι φρικασέ με κέιλ και καυκαλήθρες
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Αρνάκι φρικασέ με κέιλ και καυκαλήθρες, παραδοσιακή συνταγή με μια μικρή παραλλαγή ιδανική για το οικογενιακό τραπέζι
Αρνάκι με ρύζι από τη Βαλένθια
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Παραδοσιακό φαγητό που αρχικά αξιοποιούσε περισσεύματα από το κρέας και το ζουμί από τα ρεβύθια
Αρνάκι με φθινοπωρινά λαχανικά και κρούστα μουστάρδας - σουσαμιού
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Το καθιερωμένο κυριακάτικο αρνάκι στη γάστρα εμπλουτίζεται με φθινοπωρινά λαχανικά και ντύνεται με ένα μείγμα από σουσάμι και μουστάρδα
Ξέρετε ότι
Για να διατηρήσετε τα λαχανικά βάλτε τα σε πλαστικές σακούλες.Αν είναι δυνατόν τυλίξτε τα σε χαρτί κουζίνας. Φροντίστε πριν κλείσετε τις σακούλες να είναι γεμάτες με αέρα, ώστε να διαρκέσουν για περισσότερο καιρό φρέσκα.