Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ρύζι στο σπανακόρυζο με πλιγούρι. Θα δείτε ότι η γεύση του είναι πιο λεπτή και θα αρέσει σε όλους.
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Το τσίλι δείχνει τη νότια καταγωγή αυτού του πιάτου, πιθανότατα από την Μπαζιλικάτα, όπου η εκτροφή προβάτων ήταν η κύρια πηγή εισοδήματος
Για να αποτρέψετε το σπάσιμο του κρόκου, κατά το βρασιμο ενός αυγού, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού λευκό ξίδι καθός το αυγό σιγοβράζει