Κολιοί με μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας στο φούρνο
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Η πικάντικη σάλτσα μουστάρδας ταιριάζει απόλυτα με την γεύση του φρέσκου κολιού
Φέτες γαλέου τηγανητές με σκορδάτο πουρέ αρακά
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Μερακλίδικη ψαροφαγία έχει το σημερινό μενού
Τηγανητές ψαροκροκέτες με φασολάκια
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Αυτό είναι ένα street food της Ταϊλάνδης: ψαροκροκέτες που τηγανίζονται επιτόπου και σερβίρονται με ένα σουβλάκι μπαμπού και ένα μπολάκι με σάλτσα για έξτρα γεύση
ΓΑΥΡΟΣ ΠΛΑΚΙ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Μια από τις ωραιότερες συνταγές της ελληνικής κουζίνας
Φιλέτα ή φέτες ψαριού με λεμονάτο πιλάφι
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Συνοδεύουμε με μια πράσινη σαλάτα εποχής και στρώνουμε τραπέζι σε 20΄
Ξέρετε ότι
Όταν τρίβεται ένα τυρί τότε μπορεί να σας κολλάει στον τρίφτη. Για να μην γίνετε αυτό πρέπει το τυρί να είναι όσο γίνετε πιο κρύο και όχι σε θερμοκρασία δωματίου. Γι αυτό τρίψτε το τυρί μόλις το βγάλετε από το ψυγείο. Εναλλακτικά βάλτε το τυρί στην κατάψυξη για 10 λεπτά, πριν το τρίψετε στον τρίφτη.