Γαρίδες με σκόρδο
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Μοσχομυριστές γαρίδες, ιδανική πρόταση για ορεκτικό σε ένα δείπνο με φίλους ή ως μεζές που συνοδεύει ένα ποτήρι κρασί
Παέγια με φιδέ, γαρίδες και μύδια (Fideuà)
www.gastronomos.gr
Δημήτρης Κοντόπουλος
Ένα παραδοσιακό Καταλονικό πιάτο, fideua παρεμφερές με την παέγια, άκρως καλοκαιρινό πιάτο που μυρίζει θάλασσα
Γαρίδες τηγανητές με κρέμα ελαιολάδου και κρόκου Κοζάνης
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Γαρίδες σαν ποπ κορν, γευστικές και τραγανές, τέλειες ως ένα διασκεδαστικό σνακ ή ως ένα ορεκτικό συνοδευόμενο απο κρέμα αρωματισμένη με σκόρδο, λεμόνι και πάπρικα
Ξέρετε ότι
Για να ζεστάνετε τη πίτσα που περίσσεψε από τη προηγούμενη ημέρα, μην χρησιμοποιήσετε τον φούρνο σας. Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε 5-6 σταγόνες λάδι τοποθετήστε τη πίτσα και σκεπάστε το με ένα καπάκι. Μετά από 1-2 λεπτά αφαιρέστε το καπάκι και αναποδογυρίστε την πίτσα για 10 δευτερόλεπτα μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί.