Φασολάκια με δεντρολίβανο και κατίκι
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Σιγομαγειρεμένα φασολάκια, αρωματισμένα με δεντρολίβανο και στο τέλος, το κατίκι που λιώνει μοναδικά και σχηματίζει μια εξαιρετικά κρεμώδη σάλτσα
Αμπελοφάσουλα σαλάτα με λαδολέμονο ντομάτας και φέτα σαγανάκι
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Φανταστική σαλάτα με αμπελοφάσουλα και τυράκι, έξτρα τραγανό
Φασολάκια και αρακάς λαδερά στο φούρνο με τυριά
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Ντομάτες, φασολάκια, αρακάς, μαϊντανός, δυόσμος, φέτα και κασέρι
Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και βαλσαμικό ξίδι
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Συνοδεύουμε με φασολάκια βρασμένα al dente και ψωμί της αρεσκείας μας
Φασολάκια με κολοκυθάκια και κρόκο Κοζάνης
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Η Νένα Ισμυρνόγλου είναι μεγάλη μάστορισσα στα λαδερά (και όχι μόνο)
Ξέρετε ότι
Για να βρούμε αν ένα αχλάδι είναι ώριμο δεν το πιέσουμε στο πλάι του σώματος του όπως κάνουμε με τα περισσότερα φρούτα. Το πιέζουμε στο μέρος που βρίσκετε δίπλα στο κοτσάνι του. Αν δίπλα στο κοτσάνι είναι μαλακό, τότε το αχλάδι είναι ώριμο.