Πατατοκεφτέδες με μάραθο συνοδεία «ντιπ» κάππαρης
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Τέλειοι ως μεζές αλλά και ως κύριο φαγητό
Ντιπ με αντζούγιες σε παξιμαδάκια
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Από εναρκτήριο ορεκτικό ενός μενού μέχρι σάλτσα για ρύζι ή ζυμαρικά
Ξέρετε ότι
Για να ζεστάνετε τη πίτσα που περίσσεψε από τη προηγούμενη ημέρα, μην χρησιμοποιήσετε τον φούρνο σας. Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε 5-6 σταγόνες λάδι τοποθετήστε τη πίτσα και σκεπάστε το με ένα καπάκι. Μετά από 1-2 λεπτά αφαιρέστε το καπάκι και αναποδογυρίστε την πίτσα για 10 δευτερόλεπτα μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί.