Σουβλάκια κοτόπουλου με πορτοκάλι, μέλι και πάπρικα
www.gastronomos.gr
Άγγελος Ρέντουλας
Τα πιο μυρωδάτα σουβλάκια κοτόπουλου, που διαβάζοντας τον τίτλο και μόνο σου ανοίγουν την όρεξη
Μελιτζάνες τσακώνικες με φέτα και βασιλικό
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Γεμίζουμε τις μελιτζάνες μας με ντομάτα, φέτα και βασιλικό σε μια ανατρεπτική εκδοχή των γεμιστών
Ξέρετε ότι
Για να ζεστάνετε τη πίτσα που περίσσεψε από τη προηγούμενη ημέρα, μην χρησιμοποιήσετε τον φούρνο σας. Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε 5-6 σταγόνες λάδι τοποθετήστε τη πίτσα και σκεπάστε το με ένα καπάκι. Μετά από 1-2 λεπτά αφαιρέστε το καπάκι και αναποδογυρίστε την πίτσα για 10 δευτερόλεπτα μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί.