Φιογκάκια με κουνουπίδι, μανιτάρια και παρμεζάνα
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Πασπαλίζουμε τα φιογκάκια με κουνουπίδι, μανιτάρια και παρμεζάνα, με αρκετό ψιλοκομμένο μαϊντανό και με λίγο κοκκινοπίπερο και σερβίρουμε…
Μακαρονάδα με μελιτζάνες και μανούρι
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ενα πολύ νόστιμο πιάτο για όσους δεν κάνουν δίαιτα ούτε το καλοκαίρι
Κοτόπουλο κοκκινιστό με χοντρά μακαρόνια
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μαγειρεύει το τέλειο κοκκινιστό κοτόπουλο
Ξέρετε ότι
Για να ζεστάνετε τη πίτσα που περίσσεψε από τη προηγούμενη ημέρα, μην χρησιμοποιήσετε τον φούρνο σας. Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε 5-6 σταγόνες λάδι τοποθετήστε τη πίτσα και σκεπάστε το με ένα καπάκι. Μετά από 1-2 λεπτά αφαιρέστε το καπάκι και αναποδογυρίστε την πίτσα για 10 δευτερόλεπτα μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί.