Γιουβέτσι (κριθαράκι στο φούρνο) Vs Κριθαράκι με λαχανικά και μοτσαρέλα
xrysessyntages.com
Χρυσές Συνταγές
Φτερούγες κοτόπουλου γιουβέτσι
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Οικονομικά, προσιτά υλικά, πεντανόστιμη οικογενειακή μαγειρική
Γιουβέτσι με λαχανικά
www.gastronomos.gr
Νίκη Τρέσσου, Ευδοκία Φυλακούρη
Καλωσορίζουμε τον Οκτώβρη με ένα αχνιστό comfort food
Ξέρετε ότι
Για να γίνουν τραγανές οι πατάτες φούρνου, πανάρετέ τις με αλεύρι ή φρυγανιά στα οποία θα έχετε προσθέσει και λίγα μυρωδικά ή μπαχαρικά (θυμάρι, βασιλικό, κύμινο κ.λπ.) και λίγο αλάτι. Μετά, βάλτε τις στο ταψί με ελαιόλαδο ή λίγο βούτυρο και ανακατέψτε τις. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ανακατέψτε άλλη μία φορά.