Λεμονάδα
www.gastronomos.gr
Εύη Βουτσινά
Από τον Γενάρη μέχρι και το Μάρτη, στύβουμε τα εποχικά μυρωδάτα λεμόνια και φτιάχνουμε λεμονάδα για να έχουμε το πιο δροσερό, σπιτικό αναψυκτικό για τους καυτούς καλοκαιρινούς μήνες
Κολοκυθόσουπα με ψητά μανιτάρια και πολίτικα μπαχαρικά
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Δεν νοείται χειμωνιάτικο τραπέζι χωρίς την αγαπημένη μας σούπα
Ξέρετε ότι
Για να ζεστάνετε τη πίτσα που περίσσεψε από τη προηγούμενη ημέρα, μην χρησιμοποιήσετε τον φούρνο σας. Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε 5-6 σταγόνες λάδι τοποθετήστε τη πίτσα και σκεπάστε το με ένα καπάκι. Μετά από 1-2 λεπτά αφαιρέστε το καπάκι και αναποδογυρίστε την πίτσα για 10 δευτερόλεπτα μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί.