Αναζητήστε συνταγές

CHEESECAKE ΑΛΜΥΡΟ ΜΕ 3 ΤΥΡΙΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Σερβίρετε αυτό το δροσερό και κομψό cheesecake σαν πρώτο πιάτο σε ένα καλοκαιρινό γεύμα ή σαν ορεκτικό, σε μπουφέ

ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΡΕΓΚΟΣΑΛΑΤΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Πανεύκολη συνταγή που θα την εκτιμήσουν όσοι λατρεύουν τους ουζομεζέδες

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΥΤΡΑ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Φύτρα βρίσκουμε σε όλα τα καταστήματα βιολογικών προϊόντων καθώς και στα μαγαζιά με προϊόντα υγιεινής διατροφής και σε ορισμένα μεγάλα σούπερ μάρκετ

ΜΑΡΟΥΛΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΘΑΛΑΣΣΙΝΟΙ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Συχνά σερβίρω αυτά τα ντολμαδάκια με μια απλή και πολύ νόστιμη νηστίσιμη σάλτσα: Σε ένα μπολ ανακατεύω όσο ζουμάκι έχει μείνει στην κατσαρόλα με 1 κουτ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΑΦΡΑΤΟΙ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Το μυστικό είναι στο ασπράδι και τη μπίρα

CHEDDAR SAUCE

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Εθιστική σαλτσούλα που βρίσκουμε συνήθως στα μπαρ των κινηματογράφων

ΓΥΡΟΣ ΣΠΙΤΙΚΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Κάθε πράσινη σαλάτα ή ντοματοσαλάτα είναι πολύ ταιριαστή με τις πίτες, αλλά εγώ προτιμώ μια εξαιρετικά δροσερή και μυρωδάτη: κόβω μερικά μικρά, τρυφερά κολοκυθάκια σε πολύ λεπτές στρογγυλές φέτες (ιδανικά, με τις κόβω με το εργαλείο «μαντολίνο», που τις κόβει σε σχεδόν διάφανες φλούδες), τις βάλω σε ένα μπολ και τις ανακατεύω με ψιλοκομμένες πιπεριές Φλωρίνης και λεπτοκομμένες ροδέλες ξερού κρεμμυδιού

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ ΜΕ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Συνοδεύουν εξαιρετικά την τυροκαυτερή, τις πάστες ελιάς (μαύρες ή πράσινες) και την πάστα λιαστής ντομάτας

ΦΩΛΙΕΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Προτιμήστε τις φρέσκες γαρίδες, από τις κατεψυγμένες

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΚΑΙ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Αυτή την τάρτα την σερβίρω σαν συνοδευτικό με ένα λευκό, δροσερό κρασί ή μπύρα

ΑΛΜΥΡΑ ΠΑΛΜΙΕ ΜΕ ΔΥΟ ΠΑΣΤΕΣ ΣΚΟΡΔΟΥ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Eύκολα, γρήγορα και ιδιαίτερα σνακ με την μοναδική γεύση του μαύρου σκόρδου

ΜΟΥΣ ΑΠΟ ΛΑΒΡΑΚΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Συνταγή μου από το βιβλίο συνταγών με βιολογικά προϊόντα που εκδόθηκε για την εκδήλωση Biogala στο Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετάνια από το δίκτυο βιολογικών προϊόντων

ΚΕΪΚ ΜΕ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΚΑΙ ΚΑΠΠΑΡΗ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Ιδανικό σνακ για την παραλία, το γραφείο ή το κολατσιό, αφού συντηρείται και μεταφέρεται εύκολα, κόβεται και σερβίρεται στη στιγμή και νικά την πείνα χωρίς να βαραίνει το στομάχι

ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΠΟΛΥΧΡΩΜΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΛΑΔΟΤΥΡΙ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Eκλεκτός μεζές με εκλεκτό τυράκι

ΝΤΑΚΑΚΙΑ ΜΕ ΔΥΟ ΠΑΣΤΕΣ (ΕΛΙΑ και ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ)

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Απίστευτα εύκολα μείγματα που σας λύνουν τα χέρια για το μπουφέ ή για το καλωσόρισμα ενός γιορτινού γεύματος

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΑΦΡΑΤΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Το αγαπημένο μου διαιτητικό πιάτο

ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ ΣΠΙΤΙΚΗ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Βασικό υλικό για μια κλασική τυροκαυτερή είναι η καλή, πικάντικη φέτα

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Είναι απίστευτο με πόσα υλικά μπορείτε να εμπλουτίσετε τη ζύμη αυτή