Μαριναρισμένος γαύρος (Αντζούγιες)
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Μια συνταγή για την πιο λαχταριστή μαρινάδα για γαύρο με τσίλι και βασιλικό
ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Επιλέξτε την αγαπημένη σας μουστάρδα, δυνατή, απαλή, με μέλι, dijon
Λαβράκι στο φούρνο με τραγανές γλυκοπατάτες
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Για έξτρα νοστιμιά, μπορούμε να τρίψουμε τα ψητά σκόρδα πάνω στη σάρκα του ψαριού ή στις γλυκοπατάτες
ΓΛΩΣΣΕΣ ΑΧΝΙΣΤΕΣ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Για τους «καλομαθημένους» πιτσιρικάδες μας, τα τρυφερά φιλέτα γλώσσας είναι τέλεια
Ψάρι στο φούρνο με πατάτες, ντομάτα και μυρωδικά
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ψητό ψάρι για ένα διαφορετικό καθημερινό κάλεσμα στο σπίτι
Ψαρόσουπα αυγολέμονο
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Αν έχουμε τη δυνατότητα να επιλέξουμε ποικιλία ψαριών, η σούπα θα γίνει πιο νόστιμη: Συναγρίδα μαζί με μια σκορπίνα, δύο μπακαλιαράκια και μία φέτα ροφό
Ξέρετε ότι
Τα κατεψυγμένα χταπόδια είναι ποιο μαλακά. Ωστόσο αν το χταπόδι είναι φρέσκο και σκληρό, για να μαλακώσει ρίξετε στην κατσαρόλα ένα φελλό κρασιού.