Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες σε μείγμα από κρασί, τζίντζερ και δεντρολίβανο
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Γιατί ο ορισμός του μπάρμπεκιου είναι οι χοιρινές μπριζόλες
Ψαρονέφρι με λεμονάτη σάλτσα κάππαρης
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Σκαρώνουμε στα γρήγορα ένα λαχταριστό λεμονάτο ψαρονέφρι
Χοιρινό φιλέτο µε ξηρούς καρπούς και σάλτσα μέλι κουµανδαρία
xrysessyntages.com
Περικλής Ρουσουνίδης
Ξέρετε ότι
Για να βρούμε αν ένα αχλάδι είναι ώριμο δεν το πιέσουμε στο πλάι του σώματος του όπως κάνουμε με τα περισσότερα φρούτα. Το πιέζουμε στο μέρος που βρίσκετε δίπλα στο κοτσάνι του. Αν δίπλα στο κοτσάνι είναι μαλακό, τότε το αχλάδι είναι ώριμο.