Χαλβάς του κουταλιού με γάλα σόγιας
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Χαλβάς του κουταλιού με την προσθήκη ενός απρόσμενου υλικού, το γάλα σόγιας δίνει μια διαφορετική πινελιά σε αυτό το κατά τ’άλλα παραδοσιακό πολίτικο γλυκό
Ξέρετε ότι
Για να αποτρέψετε το σπάσιμο του κρόκου, κατά το βρασιμο ενός αυγού, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού λευκό ξίδι καθός το αυγό σιγοβράζει