ΦΛΟΓΕΡΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΜΕ ΞΕΡΑ ΦΡΟΥΤΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αν θέλω να κάνω τις φλογέρες νηστίσιμες, αντικαθιστώ το βούτυρο με ελαιόλαδο
ΡΑΒΑΝΙ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Παραδοσιακά, το ραβανί φτιάχνεται με βούτυρο πρόβειο που του δίνει εξαιρετικό άρωμα
ΦΩΛΙΕΣ ΑΠΟ ΚΑΝΤΑΪΦΙ ΜΕ ΜΟΥΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΚΑΙ ΣΙΡΟΠΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Μία ντελικάτη μους γιαουρτιού συνοδεύει το τραγανό φύλλο καταϊφι
Μπακλαβάς με σοκολάτα
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ιδού μια παραδοσιακή, αλλά και ταυτόχρονα πρωτότυπη συνταγή για να μυρίσει το σπίτι μας Χριστούγεννα
ΧΑΛΒΑΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΣ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Νηστίσιμος, εξαιρετικά μυρωδάτος, κλασικός
ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Από τα γλυκά που συνήθως μας ζητούν και σε «πακέτο»
ΚΑΝΤΑΪΦΑΚΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Το σιρόπιασμα έχει τα μυστικά του: Για να μείνουν τραγανά τα κανταϊφάκια, τα αφήνω να κρυώσουν μετά το ψήσιμο και να γίνουν χλιαρά πριν τα σιροπιάσω
Ξέρετε ότι
Για να ζεστάνετε τη πίτσα που περίσσεψε από τη προηγούμενη ημέρα, μην χρησιμοποιήσετε τον φούρνο σας. Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε 5-6 σταγόνες λάδι τοποθετήστε τη πίτσα και σκεπάστε το με ένα καπάκι. Μετά από 1-2 λεπτά αφαιρέστε το καπάκι και αναποδογυρίστε την πίτσα για 10 δευτερόλεπτα μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί.