Μελιτζανοκεφτέδες με πιπεριά και φέτα
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Η Νίκη Χρυσανθίδου φτιάχνει τον τέλειο καλοκαιρινό μεζέ
Ξέρετε ότι
Τα κατεψυγμένα χταπόδια είναι ποιο μαλακά. Ωστόσο αν το χταπόδι είναι φρέσκο και σκληρό, για να μαλακώσει ρίξετε στην κατσαρόλα ένα φελλό κρασιού.