Σαλάτα με μαύρες φακές Φενεού, ελιές και ντοματίνια
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Αυτή η ιδαίτερη ποικιλία φακής γίνεται δροσερή σαλάτα και μας ενθουσιάζει με τη γεύση της
Γεμιστά πολίτικα
www.giorgostsoulis.com
Γιώργος Τσούλης
Γεμιστά με γεύσεις που θυμίζουν την Κωνσταντινούπολη
Ξέρετε ότι
Για να ζεστάνετε τη πίτσα που περίσσεψε από τη προηγούμενη ημέρα, μην χρησιμοποιήσετε τον φούρνο σας. Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε 5-6 σταγόνες λάδι τοποθετήστε τη πίτσα και σκεπάστε το με ένα καπάκι. Μετά από 1-2 λεπτά αφαιρέστε το καπάκι και αναποδογυρίστε την πίτσα για 10 δευτερόλεπτα μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί.