Χοιρινά μπριζολάκια με τζίντζερ, σόγια, κόλιανδρο και μέλι
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Μία συνταγή γεμάτη αρώματα και τα ωραιότερα μπριζολάκια με την πιο “καραμελωμένη” κρούστα που έχετε φάει ποτέ είναι έτοιμα
Ξέρετε ότι
Για να βρούμε αν ένα αχλάδι είναι ώριμο δεν το πιέσουμε στο πλάι του σώματος του όπως κάνουμε με τα περισσότερα φρούτα. Το πιέζουμε στο μέρος που βρίσκετε δίπλα στο κοτσάνι του. Αν δίπλα στο κοτσάνι είναι μαλακό, τότε το αχλάδι είναι ώριμο.