Μύδια αχνιστά με μπίρα και ντοματίνια
www.gastronomos.gr
Περικλής Κοσκινάς
Η γεύση των φρέσκων μυδιών αναδεικνύεται με τα γλυκά ντοματίνια και τον αρωματικό μαϊντανό
Κεφτεδάκια γαλοπούλας στο γκριλ με σάλτσα μπίρας
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Νόστιμα και αφράτα κεφτεδάκια με μια υπέροχα μυρωδάτη σάλτσα
Κοτόπουλο με μπίρα και πορτοκάλι
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Με ένα ανοιξιάτικο πορτοκάλι, 1 κουτάκι μπίρα και δυο-τρία λαχανικά φτιάχνουμε μια νοστιμιά απ’ τις λίγες
Μοσχαρίσια φιλετάκια με μπίρα και μουστάρδα
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Θα… σκαλώσεις με αυτά τα εσκαλόπ
Ξέρετε ότι
Για να ζεστάνετε τη πίτσα που περίσσεψε από τη προηγούμενη ημέρα, μην χρησιμοποιήσετε τον φούρνο σας. Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε 5-6 σταγόνες λάδι τοποθετήστε τη πίτσα και σκεπάστε το με ένα καπάκι. Μετά από 1-2 λεπτά αφαιρέστε το καπάκι και αναποδογυρίστε την πίτσα για 10 δευτερόλεπτα μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί.