Σούπα «λίγο απ’ όλα»
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Σκέτος χαμαιλέων ετούτη η σούπα, παίρνει τη γεύση από ό,τι λαχανικό μας βρίσκεται στο ψυγείο
Πιπεράτη κοτόσουπα
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Μία διαφορετική εκδοχή της κοτόσουπας, έντονη γευστικά, επηρεασμένη κυρίως από την Ινδική κουζίνα
Κρύα ντοματόσουπα
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Οι Ανδαλουσιανοί έχουν επινοήσει πολλούς τρόπους για να αντιμετωπίζουν τη μεγάλη καλοκαιρινή ζέστη της περιοχής τους, και ένας από αυτούς είναι η κρύα σούπα
Σούπα με μπακαλιάρο και ρεβύθια
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Το Πάσχα είναι μια σημαντική γιορτή στην Ισπανία, και για πολλούς καθολικούς Ισπανούς, που δεν τρώνε κρέας στη διάρκεια της Σαρακοστής, αυτή η σούπα είναι μια καλή εναλλακτική λύση
Σούπα με ψητά πατζάρια και κολοκύθα
www.toarkoudi.gr
Νηστικό Αρκούδι
Μια χειμωνιάτικη σούπα που ταιριάζει μεταξύ τους, όλους τους καρπούς της εποχής!
Κοτόσουπα φρικασέ
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Μια διαφορετική, πρωτότυπη συνταγή για κοτόσουπα από τη Νένα Ισμυρνόγλου
Ξέρετε ότι
Για να ζεστάνετε τη πίτσα που περίσσεψε από τη προηγούμενη ημέρα, μην χρησιμοποιήσετε τον φούρνο σας. Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε 5-6 σταγόνες λάδι τοποθετήστε τη πίτσα και σκεπάστε το με ένα καπάκι. Μετά από 1-2 λεπτά αφαιρέστε το καπάκι και αναποδογυρίστε την πίτσα για 10 δευτερόλεπτα μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί.