ΨΑΡΙ ΨΗΜΕΝΟ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΛΑΤΙΟΥ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Η κρούστα αλατιού είναι ο ιδανικός τρόπος για να ψήσετε χοντρά ψάρια χωρίς το φόβο να στεγνώσουν
ΠΑΝΓΚΑΣΙΟΥΣ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΠΟ ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝ ΜΕ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Φτηνό ψαράκι που μπορεί να γίνει ένα σπουδαίο φαγητό
ΓΛΩΣΣΕΣ ΑΧΝΙΣΤΕΣ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Για τους «καλομαθημένους» πιτσιρικάδες μας, τα τρυφερά φιλέτα γλώσσας είναι τέλεια
Κανελλόνια με τονάκι Αλοννήσου
www.toarkoudi.gr
Νηστικό Αρκούδι
Αλαλούνγκα ή ο καλύτερος τόνος αλα ελληνικά.
Σαλάτα με καπνιστή πέστροφα και κατεψυγμένο αρακά
www.gastronomos.gr
Tina Webb
Αν δεν σας αρέσει η καπνιστή πέστροφα μπορείτε να την αντικαταστήσετε με τόνο κονσέρβας
Ξέρετε ότι
Όταν τρίβεται ένα τυρί τότε μπορεί να σας κολλάει στον τρίφτη. Για να μην γίνετε αυτό πρέπει το τυρί να είναι όσο γίνετε πιο κρύο και όχι σε θερμοκρασία δωματίου. Γι αυτό τρίψτε το τυρί μόλις το βγάλετε από το ψυγείο. Εναλλακτικά βάλτε το τυρί στην κατάψυξη για 10 λεπτά, πριν το τρίψετε στον τρίφτη.