Σαλάτα με Ζυμαρικά Γαρίδες και Πέστο Κόλιανδρου με Μακεδονικό Ταχίνι
funkycook.gr
https://funkycook.gr/
Xαλβάς με Μαυροδάφνη, μέλι, μαστιχέλαιο και σοκολάτα
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Χαλβάς – υπερπαραγωγή, αυστηρά για ενήλικους
Ξέρετε ότι
Για να γίνουν τραγανές οι πατάτες φούρνου, πανάρετέ τις με αλεύρι ή φρυγανιά στα οποία θα έχετε προσθέσει και λίγα μυρωδικά ή μπαχαρικά (θυμάρι, βασιλικό, κύμινο κ.λπ.) και λίγο αλάτι. Μετά, βάλτε τις στο ταψί με ελαιόλαδο ή λίγο βούτυρο και ανακατέψτε τις. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ανακατέψτε άλλη μία φορά.