Πράσινη σαλάτα κρητική με γαρίδες
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Σαλάτα με γαρίδες με το πιο κρητικό άρωμα
Αρνάκι με σταμναγκάθι, αυγολέμονο
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Αυτό το νόστιμο χορταρικό πήρε το όνομά του από τη συνήθεια να βάζουν το αγκάθι του πάνω στις στάμνες που φυλούσαν το νερό, ως απωθητικό για τα έντομα
Σταμναγκάθι με κρεμμύδια τσιγαριαστά και φάβα από κουκιά
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Μια πρωτότυπη ολοκληρωμένη πρόταση για ένα θαυμάσιο χορτοφαγικό, νηστίσιμο και vegan πιάτο: σταμναγκάθι με μελωμένα κρεμμύδια και λεμονάτη φάβα από κουκιά
Ξέρετε ότι
Για να ζεστάνετε τη πίτσα που περίσσεψε από τη προηγούμενη ημέρα, μην χρησιμοποιήσετε τον φούρνο σας. Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε 5-6 σταγόνες λάδι τοποθετήστε τη πίτσα και σκεπάστε το με ένα καπάκι. Μετά από 1-2 λεπτά αφαιρέστε το καπάκι και αναποδογυρίστε την πίτσα για 10 δευτερόλεπτα μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί.