Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Όταν σοτάρετε, είναι σημαντικό να ζεσταίνετε πρώτα το τηγάνι, στη συνέχεια να ζεσταίνετε το λάδι και μετά να προσθέτετε τα συστατικά.
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Η βασική διαφορά του από την κλασική εκδοχή του λαμπριάτικου μεζέ είναι ότι δεν περιέχει κομμάτια από τη συκωταριά του αρνιού αλλά κρέας
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Αν δεν έχουμε κάποιο από τα μυρωδικά, χρησιμοποιούμε ό,τι από αυτά έχουμε
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Κόψε σαλάτα και ψωμί, άνοιξε και μια μπίρα και έτοιμο το τραπέζι
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Mια πλούσια βάση για μερικές από τις αγαπημένες μας συνταγές, με θαλασσινά, ριζότο, σούπες, κρεατικά αλλά και όσπρια
Για να ζεστάνετε τη πίτσα που περίσσεψε από τη προηγούμενη ημέρα, μην χρησιμοποιήσετε τον φούρνο σας. Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε 5-6 σταγόνες λάδι τοποθετήστε τη πίτσα και σκεπάστε το με ένα καπάκι. Μετά από 1-2 λεπτά αφαιρέστε το καπάκι και αναποδογυρίστε την πίτσα για 10 δευτερόλεπτα μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί.