Πατάτες ακορντεόν στο αλουμινόχαρτο με σκορδόλαδο κασέρι και μπέικον
www.olivemagazine.gr
Ηλίας Μαμαλάκης
Κεφτεδάκια γαλοπούλας στο γκριλ με σάλτσα μπίρας
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Νόστιμα και αφράτα κεφτεδάκια με μια υπέροχα μυρωδάτη σάλτσα
Μύδια αχνιστά με μπίρα και ντοματίνια
www.gastronomos.gr
Περικλής Κοσκινάς
Η γεύση των φρέσκων μυδιών αναδεικνύεται με τα γλυκά ντοματίνια και τον αρωματικό μαϊντανό
Κότσι χοιρινό με μανιτάρια και μπίρα
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Δεν υπάρχει καταλληλότερο φαγητό για ένα σαββατόβραδο με φίλους
Μοσχαρίσια φιλετάκια με μπίρα και μουστάρδα
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Θα… σκαλώσεις με αυτά τα εσκαλόπ
Κοτόπουλο με μπίρα και πορτοκάλι
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Με ένα ανοιξιάτικο πορτοκάλι, 1 κουτάκι μπίρα και δυο-τρία λαχανικά φτιάχνουμε μια νοστιμιά απ’ τις λίγες
Ξέρετε ότι
Για να γίνουν τραγανές οι πατάτες φούρνου, πανάρετέ τις με αλεύρι ή φρυγανιά στα οποία θα έχετε προσθέσει και λίγα μυρωδικά ή μπαχαρικά (θυμάρι, βασιλικό, κύμινο κ.λπ.) και λίγο αλάτι. Μετά, βάλτε τις στο ταψί με ελαιόλαδο ή λίγο βούτυρο και ανακατέψτε τις. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ανακατέψτε άλλη μία φορά.