Λαβράκι σε αμπελόφυλλο με μαυρομάτικα φασόλια ντοματίνια φινόκιο και σταφίδα
www.olivemagazine.gr
Chefs του Ομίλου Aldemar Resorts
Φιλέτα ψαριού τυλιχτά σε αμπελόφυλλα με αρωματικά και σάλτσα λεμονιού
www.olivemagazine.gr
Γεωργία Κοφινά
Τσιπούρες με μπαχαρικά σε αμπελόφυλλα
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ζουμερές, με τα αρώματα των μπαχαρικών, του κρασιού, του αμπελόφυλλου, πεντανόστιμες
Ξέρετε ότι
Για να ζεστάνετε τη πίτσα που περίσσεψε από τη προηγούμενη ημέρα, μην χρησιμοποιήσετε τον φούρνο σας. Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε 5-6 σταγόνες λάδι τοποθετήστε τη πίτσα και σκεπάστε το με ένα καπάκι. Μετά από 1-2 λεπτά αφαιρέστε το καπάκι και αναποδογυρίστε την πίτσα για 10 δευτερόλεπτα μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί.