Ριζότο με φασόλια χάντρες και χωριάτικο λουκάνικο
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Ένα πεντανόστιμο και διαφορετικό ρίζοτο από τα συνηθισμένα με φασόλια χάντρες και λουκάνικο που αξίζει να δοκιμάσετε
Ξέρετε ότι
Για να ζεστάνετε τη πίτσα που περίσσεψε από τη προηγούμενη ημέρα, μην χρησιμοποιήσετε τον φούρνο σας. Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε 5-6 σταγόνες λάδι τοποθετήστε τη πίτσα και σκεπάστε το με ένα καπάκι. Μετά από 1-2 λεπτά αφαιρέστε το καπάκι και αναποδογυρίστε την πίτσα για 10 δευτερόλεπτα μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί.