Τάρτα με σπιτική πραλίνα φουντουκιού και αμυγδάλου
www.gastronomos.gr
Κυριακή Δασύρα
Η πιο νόστιμη και γλυκιά τάρτα που έχετε δοκιμάσει, με βουτυρένια τραγανή βάση και την σπιτική πραλίνα να την απογειώνει
Ψαροκροκέτες με αρωματική αγγουροσαλάτα
www.gastronomos.gr
Μανώλης Ασλάνογλου
Αυτές οι ψαροκροκέτες ζυμώνονται με σάλτσα πιπεριάς και σερβίρονται με μια αγγουροντομάτα
Ξέρετε ότι
Για να ζεστάνετε τη πίτσα που περίσσεψε από τη προηγούμενη ημέρα, μην χρησιμοποιήσετε τον φούρνο σας. Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε 5-6 σταγόνες λάδι τοποθετήστε τη πίτσα και σκεπάστε το με ένα καπάκι. Μετά από 1-2 λεπτά αφαιρέστε το καπάκι και αναποδογυρίστε την πίτσα για 10 δευτερόλεπτα μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί.