Βάζω σε μια μεγάλη και πλατιά κατσαρόλα νεράκι και αλάτι και ανεβάζω τη θερμοκρασία.καθαρίζω τα βλήτα κόβοντας τα κοτσανια(αν είναι μεγάλα και χοντρα)και τα πλενω πολύ καλα.Τα βάζω στην κατσαρόλα και τα βράζω για μισή ωρίτσα περίπου. Μόλις γίνουν τα βάζω σε βαθύ πιάτο με λάδι...