Χτυπαμε τη σαντιγυ στο μιξερ,μεχρι να αφρατεψει και την βαζουμε στο ψυγειο για 10 λεπτα. Σε ενα αλλο μπωλ χτυπαμε την αχνη με τα αυγα (συνηθως παιρνω βιολογικα) για 3 λεπτα ακριβως. Βγαζουμε την σαντιγυ απο το ψυγειο και προσθέτουμε το τυρί κρέμα και το χτυπαμε στο μιξερ. Αφου...