Χρησιμοποιήστε ρύζι τύπου Arborio, το οποίο είναι ιδανικό για ριζότο και αν έχετε ζωμό κρέατος, κοτόπουλου ή λαχανικών. Μαγειρεύετε σε μέτρια θερμοκρασία, ανακατεύοντας συνεχώς και προσθέτοντας από το ζωμό κάθε λίγο μέχρι το ρύζι να το απορροφήσει.
Πρόκειται για μία εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια, όταν βιάζεστε ή όταν έχουν έρθει φίλοι των παιδιών στο σπίτι και δεν ξέρετε τι να φτιάξετε