Αρχικά πλένουμε πολύ καλά το κοτόπουλο και στη συνέχεια κόβουμε σε κύβους. Τα αλατοπιπερώνουμε. Μετά βάζουμε σε ένα τηγάνι λίγο ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά να κάψει και ρίχνουμε τα κομματάκια. Γυρνάμε τακτικά έτσι ώστε να ψηθούν και από τις δυο πλευρές και να...