Φιλέτο ψαριού με σος από ψητές πιπεριές και κρέμα γάλακτος
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.argiro.gr/
- Συγγραφέας
- Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
1. Κόβουμε τις πιπεριές στα 4 και αφαιρούμε τους σπόρους. Τις βάζουμε σε σχάρα με τη φλούδα προς τα πάνω και τις ψήνουμε κάτω από γκριλ για περίπου 8΄, μέχρι να καψαλιστούν καλά. Τις βάζουμε σε σακούλα τροφίμων, την κλείνουμε και μετά από 10΄ τις ξεφλουδίζουμε πολύ εύκολα,...