Τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο και γαρίδες (Μπαλί Ινδονησία)

Τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο και γαρίδες (Μπαλί Ινδονησία)

Από την ιστοσελίδα
https://xrysessyntages.com/
Συγγραφέας
Γαλάτεια Παμπορίδη
Βήμα 1 Ξεπλύνετε το ρύζι με άφθονο κρύο νερό και το στραγγίζετε αμέσως. Σε μια κατσαρόλα, ρίχνετε 6 περίπου φλιτζάνια αλατισμένο νερό και το βάζετε στη φωτιά. Όταν κοχλάσει ρίχνετε μέσα το ρύζι, χαμηλώνετε τη φωτιά και το αφήνετε να βράσει 15 λεπτά. Το ρύζι πρέπει να είναι...