Βήμα 1 Ξεφλουδίζετε τις γαρίδες αφήνοντας πάνω τα κεφάλια.Βήμα 2 Βάζετε το θυμάρι, το κρεμμυδάκι, το μαϊντανό, την πιπερίτσα και τα σκόρδα σε ένα πυρίμαχο ταψί (23 x 35 εκ. περίπου) και τα ανακατεύετε. Τα περιχύνετε με το ελαιόλαδο, βάζετε το ταψί στο φούρνο και τον ανάβετε...