Λαχταριστό φαγητό για το γιορτινό τραπέζι Πλένουμε και στραγγίζουμε το μπουτάκι από το αρνί. Το τρυπάμε με μαχαίρι και ρίχνουμε μέσα αλάτι, πιπέρι και ½ σκελίδα σκόρδο σε κάθε τρύπα.Το τυλίγουμε καλά με τις λαδόκολλες μία κάθε φορά και το δένουμε σφιχτά με σπάγκο. Το βάζουμε...