Βήμα 1 Για την επιτυχία του ροσμπίφ πρέπει να ξεκινήσετε το ψήσιμο τουλάχιστον 4 ½ ώρες πριν το ψήσιμο και να βγάλετε το κρέας από το ψυγείο (εννοείται ότι είναι αποψυγμένο) για τουλάχιστον 1 ώρα πριν, για να πάρει τη θερμοκρασία δωματίου.Βήμα 2 Προθερμαίνετε το φούρνο για...