Βάζουμε 2 κούπες νερό σε ένα κατσαρολάκι και μόλις αρχίσει να βράσει ρίχνουμε το πλιγούρι. Σκεπάζουμε με το καπάκι, κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και το αφήνουμε εκεί πάνω 15'. Έπειτα το αποσύρουμε από το μάτι και το αφήνουμε να κρυώσει.Βράζουμε σε ένα άλλο κατσαρολάκι τα...