Βήμα 1 Βράζετε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, χωρίς να τα παραψήσετε, να μείνουν al dente. Παίρνετε σε ένα φλιτζάνι λίγο από το νερό τους και το κρατάτε στην άκρη. Τα στραγγίζετε καλά.Βήμα 2 Στην ίδια κατσαρόλα που βράσατε τα μακαρόνια (καλά...