Τραχανότο

Τραχανότο

Από την ιστοσελίδα
https://akispetretzikis.com/el/
Συγγραφέας
Άκης Πετρετζίκης
Ψιλοκόβετε τα λαχανικά και σοτάρετε σε λίγο ελαιόλαδο. Όταν μαλακώσουν προσθέτετε και τον τραχανά. Στη συνέχεια ρίχνετε λίγο λίγο τον ζωμό κοτόπουλο και προσθέτετε κι άλλο όποτε χρειάζεται .Ρίχνετε το κάρυ, το αλάτι και το πιπέρι και το αφήνετε να βράσει.