Βήμα 1 Τρίβουμε τους βρασμένους κρόκους των αβγών στον ψιλό τρίφτη ή το μούλτι ώστε να γίνουν σκόνη και τους βάζουμε στον κάδο του μίξερ.Βήμα 2 Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από τη μαρμελάδα) και ανακατεύουμε με το φτερό μέχρι να γίνει ένα μαλακό και ομοιογενές...