Αν δεν θέλεις να πανιάσουν κατευθείαν τα κολοκυθάκια που έκανες τηγανιτά ή τα κρέατα σου, αντί να τα βάλεις σε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτα για να στραγγίσει το λάδι βάλτα επάνω σε μία σχάρα για λίγα λεπτά, ώστε να τρέχει το λάδι σε ένα ταψάκι.
Απλούστατη συνταγή και μάλιστα ιδανική για την μεταπασχαλινή περίοδο με τα περίσσια κόκκινα αυγά. Με αυτόν τον τρόπο τα απλά βραστά αυγά μετατρέπονται εύκολα σε γρήγορο ορεκτικό ή ένα απλό μεζεδάκι για το πάρτι ή την συγκέντρωση με φίλους δίνοντας τους πιο σύνθετη κι...