Κόβουμε το κρεμμύδι σε φέτες και ψιλοκόβουμε και το σκόρδο.Ρίχνουμε και τα 2 σε ένα μπλεντερ και τα λιώνουμε σε πολτό εντελώς.Αδειάζουμε το πολτό σε ένα μπολ.Προσθέτουμε το ζεστό νερό,αλάτι,ζάχαρη, λάδι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.Προσθέτουμε το αλεύρι και την μαγιά και...