Μαροκινό Ντιπ καρότο
Από την ιστοσελίδα:
http://www.toarkoudi.gr
Υλικά
- 500 γρ. καρότα βρασμένα σε νερό με αλάτι
- 1 κουταλιά πάπρικα γλυκιά
- 1/3 κουταλάκι καγιέν
- 2 κουταλάκια κύμινο
- ½ κουταλάκι τζίντζερ
- 3 κουταλιές ξίδι
- 3 κουταλιές ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
- Μαύρες ελιές για τη γαρνιτούρα
- Ψητά ψωμάκια για συνοδευτικά
Οδηγίες παρασκευής
Πιέζουμε τα βρασμένα καρότα μ' ένα πιρούνι να γίνουν πουρές.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε για να πάνε παντού.
Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.
Σερβίρουμε το ντιπ με ψητά ψωμάκια και ελιές.
Καλή επιτυχία!
Η συνταγή προέρχεται από την ιστοσελίδα http://www.toarkoudi.gr.
Η ιστοσελίδα http://www.toarkoudi.gr ή ο σύνδεσμος γι' αυτή τη συνταγή φαίνεται ότι έχει καταργηθεί.
Αν είστε κάτοχος αυτής της συνταγής και θέλετε να αφαιρεθεί από την ιστοσελίδα μας, επικοινωνήστε μαζί μας.