Φτιάξτε ένα χορταστικό και πλούσιο πιάτο για το μεσημεριανό σας Για το ψαρονέφρι με τη σως Κόβουμε τα ψαρονέφρια σε λεπτές φέτες, τις αλατοπιπερώνουμε και τις πασπαλίζουμε με τα μυρωδικά.Σε ένα τηγάνι βάζουμε 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο και το αφήνουμε να λιώσει.Μόλις λιώσει,...