Βήμα 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220° C. Βάζετε τις πιπεριές  στο φούρνο με την φλούδα προς τα πάνω και τις ψήνετε μέχρι να καψαλιστούν. Τις βγάζετε και τις αφήνετε να κρυώσουν μέσα σε μια πλαστική σακούλα.Βήμα 2 Βάζετε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα, τις σκεπάζετε με κρύο...